Tag-arkiv: friluftsliv

Huset i træet

Johannes og jeg var så heldige, at få en overnatning i en lille hytte i et træ i fødselsdagsgave. Nu er gaven blevet indløst, og det var et fantastisk døgn. Vi nød det fine vejr, udsigten fra træet, madlavningen på trangia, gåturen i skoven, stilheden og de nyudsprungne bøgetræer. Det var skønt at slukke for mobilerne og bare være. Kameraet havde vi med, så her er der billeder fra Muset, huset i træet. Det kan anbefales.

Klättermusen

Jeg har fået en ny skaljakke som jeg er så glad for, at jeg lige må skrive om det! Det var nemlig et lidt “hemmeligt” mærke for mig, da det ikke føres i de friluftsbutikker jeg normalt handler i. Klättermusen er et svensk mærke i lækker, lækker kvalitet, lækkert design og så er de også miljøbevidste.  Min jakke er lavet af 70 % genbrugsmaterialer – det kan vi li´. -Det er ikke et sponsoreret indlæg – jeg er bare så glad for min jakke, som her da der var et par dage med sne i Danmark 🙂

IMG_0335Jeg har noget med klatremus.. Da jeg var lille kunne jeg godt li´at høre Thorbjørn Egners historier om folk og røvere i Kardemommeby og Klatremusen. Derfor fik jeg også lyst til at hækle én, da jeg skulle finde på en barselsgave til en sød lille pige. Opskriften er Kaptein Biffs abe, med lidt ændringer.DSC_0656Nu glæder jeg mig til en masse ture i det skønne forår med min klättermus!

 

 

Strand-skrald-tur!

DSC_0104

Det bedste ved sommerhus-tur er gåtur på stranden! Den ændrer sig hele tiden. Efterårets storme har taget en del af skrænterne, så stranden ser både velkendt og ny ud.

Denne gang var der også nogle “gaver” til os! De lå lige der på stranden, klar til at blive samlet op. Og det blev de 🙂

De to røde gummihandsker? Ja, de blev endelig forenet igen efter lang tids adskillelse. Tænk, at de stakkels to har ligget på den samme strand helt uden at kunne trøste hinanden. Det kan de nu – i en skraldspand dog 🙂

DSC_0101

 

Bålmadsdyst

DSC_0015

Sidst i august stod Anne og jeg for et lederarrangement i vores spejderdistrikt. Inspireret af diverse tv programmer med mad og kagedyst, havde vi bestemt, at lederne skulle dyste i bålmad. De fire hold fik opskrifter og tidsplan for hvornår de forskellige retter skulle være færdige. Programmet så sådan ud:

Tidsplan

På nedenstående tider, serveres de enkelte retter for dommerpanelet. Der gives point for smagen, for præsentation af maden og for det kreative.
14.30       Klar-parat-start
15.15       Æblekage
15.45       Blinis
16.30       Ravioli
17.00       Brød bagt i gryde med hjemmekærnet smør
17.30       Forårsruller
Bonusopgave:
Hjemmelavede chips. Disse kan præsenteres, når det passer jer.
18.00       Her serverer arrangørerne hængt kylling og hængt mørbrad. Dertil serveres brød bagt i dutch oven, samt en grøn salat.

Opskrifterne havde vi fundet i bøger og på nettet. Kartoffelchipsene og den hængte kylling og mørbrad er fra min yndlings-bålkogebog: “ildsjæle inviterer – til mad på bål”, som nogle dygtige FDF´ere har lavet.

Alle gik op i opgaven, og der var stor travlhed i “udekøkkenerne” Dommerne havde en dejlig opgave, for maden smagte godt, men vi havde også travlt med at lave kylling og bage brød. Kyllingen tog ca 3 timer om at blive klar, og den smagte forrygende – saftig og mør.

Lerovn

I foråret lavede vi i klanen (en klan er voksne spejdere) en primitiv lerovn. Det tog lang tid, for der skulle graves ud og lægges sten, laves skelet af pil og hentes flere trillebørfulde lerjord på en mark. Leret blev æltet med vand og halm, og ovnen blev bygget op med store lerpølser. Nu har den stået i mange varme sommeruger, for at blive helt tør. Sidste weekend var vi igang med at brænde den. 6 timer var der bål i ovnen for at leret kunne blive helt brændt. Nu mangler vi bare at dække ovnen med græstørv og lave en lille låge. Og så skal vi have nogle redskaber til at skrabe gløder ud med. Jeg håber snart den bliver klar og er spændt på, hvordan det er at bage i den. Meningen er, at man tænder bål i et par timer. Alle gløder skal ud, og så er den vildt varm, og klar til brød og kager 🙂 Mens vi arbejder på at få ovnen gjort færdig, må vi bage vores kager i en reflektorovn i stedet. Det er heller ikke tosset!

Sct Hans, Sommerferie og Samsø

Så forsvandt juni pludselig. Hurtigt, men det må jo være fordi der er sket en masse. Juni har budt på kunst ved vandet, ture i skoven, familietræf og sommerferie. Efter en fin Sct Hans aften i skoven, tog Johannes og jeg afsted på cykeltur til Samsø. Dejligt med telt og trangia, frisk luft, flotte landskaber og idylliske huse. Det er skønt med ferie, og skønt at have lidt billeder til at holde juni-minderne fast. God sommer

Søndag med træklatring

Idag har jeg brugt eftermiddagen i toppen af et bøgetræ. Anne skal snart til klatreinstruktøreksamen, så hun skulle øve sig, og jeg var heldig at være statist 🙂 Dejlig eftermiddag i skoven. Derfor kommer der lige lidt stemningsbilleder:

Anne gik sidste år på friluftsuddannelsen på Karpenhøj, og er bl.a. kajakinstruktør. Nu er hun ved at lave sit eget firma, hvor hun tilbyder at komme ud og lave aktiviteter for børn og voksne. Du kan se hendes hjemmeside her

 

Sommerhus og søpindsvin

IMG_0005_2

Da jeg var yngre, var mine søstre altid gode til at fortælle mig hvad der var sjældent at finde på stranden. Selvfølgelig var det noget de selv havde fundet, og som jeg så kunne lede efter i dagevis og ærgre mig over, at det ikke var mig, som var den heldige ejer af en sjælden sten eller muslingeskal. Søpindsvin var en sjældenhed – og var jeg heldig at finde et, var det som regel med hul i skallen. Det sidder lidt i mig endnu – det med at lede efter de “sjældne” ting, så da jeg i weekenden var i sommerhuset og fandt et søpindsvin – og et mere, måtte jeg straks samle dem op. Men det var jo helt vildt, for det vrimlede med søpindsvin. Aldrig har jeg set så mange på stranden. Jeg nåede ikke de 100, men det var tæt på, og havde jeg gået lidt længere, er jeg sikker på jeg kunne have nået det runde tal. Så sjældne søpindsvin er nu blevet til sjældent mange. Jeg lod dem blive på stranden efter jeg havde muntret mig med at lave mønstre i sandet. Da jeg kom ned igen var de væk, så nu er der nok en anden barnlig sjæl som er blevet glad for at finde så mange sjældenheder samlet på ét sted. – Jeg håber vedkommende ikke har gemt dem væk i en skuffe, for så kommer der til at lugte fælt i det sommerhus. Skallerne var nemlig ikke tomme.

Sommerhusturen bød også på hygge ved bålet og lækkert mad. Det var ikke så planlagt, men der var både kartofler og lammehapsere i køleskabet, som bliver fantastisk over bål. Og stegt frugt med kanel, fåreyoghurt og chokolade kan også anbefales. Og så en portion frisk luft og udsigt over fjorden – så kan det ikke blive bedre. Sommerhuset er mit favoritsted!