Huset i træet

Johannes og jeg var så heldige, at få en overnatning i en lille hytte i et træ i fødselsdagsgave. Nu er gaven blevet indløst, og det var et fantastisk døgn. Vi nød det fine vejr, udsigten fra træet, madlavningen på trangia, gåturen i skoven, stilheden og de nyudsprungne bøgetræer. Det var skønt at slukke for mobilerne og bare være. Kameraet havde vi med, så her er der billeder fra Muset, huset i træet. Det kan anbefales.

Klättermusen

Jeg har fået en ny skaljakke som jeg er så glad for, at jeg lige må skrive om det! Det var nemlig et lidt “hemmeligt” mærke for mig, da det ikke føres i de friluftsbutikker jeg normalt handler i. Klättermusen er et svensk mærke i lækker, lækker kvalitet, lækkert design og så er de også miljøbevidste.  Min jakke er lavet af 70 % genbrugsmaterialer – det kan vi li´. -Det er ikke et sponsoreret indlæg – jeg er bare så glad for min jakke, som her da der var et par dage med sne i Danmark 🙂

IMG_0335Jeg har noget med klatremus.. Da jeg var lille kunne jeg godt li´at høre Thorbjørn Egners historier om folk og røvere i Kardemommeby og Klatremusen. Derfor fik jeg også lyst til at hækle én, da jeg skulle finde på en barselsgave til en sød lille pige. Opskriften er Kaptein Biffs abe, med lidt ændringer.DSC_0656Nu glæder jeg mig til en masse ture i det skønne forår med min klättermus!

 

 

Kagekonen

I går fejrede vi fødselsdag for en sød pige, vi er så heldige at kende. Marianne blev 12 år, og jeg ville gerne lave en kagekone til fødselsdagen. For at Johannes, der ikke kan tåle mælk og jeg som har bedst af ikke at spise sukker kunne spise af kagen, skulle det ikke være min sædvanlige kagemands-opskrift. – Men den skulle naturligvis smage godt.
Jeg er rigtig glad for hjemmesiden “mad i harmoni,” hvor bloggeren Jeanette er så sød, at dele ud af sine opskrifter. Hendes københavnerbirkes har altid været et stort hit her i huset, så jeg kastede mig ud i at lave dem om til en kagekone. Det blev rigtig godt. -Fødselaren var glad og gæsterne tog mere end et stykke. Så har du brug for en glutenfri og mælkefri kagemand med minimeret sukker (der skulle naturligvis pyntes med slik) kan det anbefales at kigge forbi opskriften her     IMG_0034IMG_0038

Giftfri gran og glade grise

Vi har for første gang holdt juleaften herhjemme. Det er skønt vi nu har fået plads til det, og jeg har været klar i mange år. For eksempel er juletræsfoden lavet af min onkel for mange år siden. I 1998 arbejdede jeg på rørfabrik, og lavede rør til onkel Ejvinds juletræsfods-fabrikation, og siden har den bare ventet på at blive brugt 🙂 Juletræet er næsten øko – i hvert fald giftfri. Til juletræsdyrkning bliver der brugt mange sprøjtemidler. Vi har fået fortalt, at har der været juletræsdyrkning på noget jord i nærheden af vandboringer, skal der gå 30 år før man må tappe vand igen. De pesticider vil vi helst være fri for i vores stue, og også gerne skåne naturen for.

Johannes har haft travlt i køkkenet. Han har både lavet sylte og sønderjysk sur-rib, leverpostej og rullepølse, marinerede sild og stegte sild, and, flæskesteg, rødkål og sønderjysk hvidkål. Det hele var godt – især stegen. Kødet er fra gårdbutikken Johannesminde, som har det lækreste kød, og det er herligt at køre ned til gården, og se grisene boltre sig på markerne. Glade grise smager bedst. Så vores første jul har været aldeles vellykket. Hyggelig, lækkert mad, godt selskab og et eventyrligt landskab her på den gamle gård.

Glædelig julIMG_0074_2

Det vrimler med engle

Her i huset er december fuld af engle 🙂 I år har jeg været ved at filte engle. Jeg har længe haft lyst til at prøve og havde i hovedet, hvordan jeg kunne gøre det. Teknikken virkede, så nu har jeg et englekor på klaveret.DSC_0587

I begyndelsen af december havde jeg en dejlig klippe-klistre dag med min søster og niece. Vi fik også lavet en masse engle, så der er noget at hænge på juletræet. Det er nemlig første gang Johannes og jeg selv skal holde jul, så det kræver noget pynt. Godt at have en niece der elsker pynt. Ellen er 5 år og dygtig til både at skrive breve og lave pynt.IMG_0214DSC_0614

På arbejde har børnene i “Råhyggen” lavet engle. Både i friendly plastic og papir, og de er blevet noget så flotte. Min kollega og et par af de frivillige kunne fejre 25 års jubilæum her i december. Jeg klippede et juletræ med engle til jubilarerne. Det er en model min mor har klippet efter siden hun var lille, så der er lavet mange juletræer i tidens løb. Og så har jeg selv være engel – faktisk hele 7 gange har jeg haft fornøjelsen af at være engel på jobbet. Fantastisk arbejde at have!

 

Prinsesseudstyr

Sidste år hæklede jeg denne prinsessekrone til min niece. Hun er stadig vild med prinsesseriet, så til hendes fødselsdag i år, skulle hun have noget mere prinsesseudstyr. Nu er hun udstyret med elefantorden og er udnævnt til blå ridder 🙂 Jeg har lavet elefanten ud af cernit, og med ordenen fulgte også udnævnelsen af “blå ridder af Danmark” Hendes eget fødselsdagsønske var et brev, hun selv kunne læse, så det skulle naturligvis opfyldes. Min nevø mener det er dokumentfalsk, men jeg satser på at denne version er i orden 😉

 

Knagerække i køkkenet

IMG_0859For nogen tid siden faldt Karen over det her knagerække. Hun synes, den var smart, især fordi der var grene.

Efter en tur i skoven sammen med spejderne, fandt Karen en masse grene, som kunne laves til en knagerække. Vi havde dog ikke en kasse at sætte dem ind i, men i stedet et stykke af en hylde, som de kunne limes på.

Resultatet er vi ret glade for 🙂

IMG_0861

 

En lækker kop kold kaffe!

Min gode ven, Rasmus, er en sand ninja til at brygge kaffe. Han gav mig et tip til, hvordan man nemt brygger kold-brygget kaffe, så selv sådan en som mig, kan være med 🙂 Og det tip skal I også have. Det er super nemt og kaffen bliver super god!

Man starter med at kværne en god kaffe. Jeg bruger kaffe fra ham her. Den er mega god! Til en bodum kande til 8 kopper, skal der bruges ca 56 gram kaffe.

Kaffen hældes op i bodum kanden. Så der en klar til det kolde gys 🙂

Vandet skal være koldt. Dejlig koldt. Jeg har købt mig en Brita, der tager lidt af kalken fra vandet og giver det, efter min mening, en lidt friskere smag (og når man laver varm kaffe, bliver kedlen ikke så hurtigt kalket til). Hæld vand på og sæt kanden i køleskabet. 24 timer efter er der lækker kold kaffe, der med et skævt rismælk (for os mælkefornægtere. Andre kan bruge almindelig mælk) smager lækkert og lidt af kold chokolade 🙂

Nam nam!

 

 

 

Femmer-ringbrynje

Sidste weekend var vi til konfirmation. Det var nevøen Jeppe vi skulle fejre, og han ønskede sig mest penge. Vi syntes dog det skulle være lidt sjovere, end en kuvert med sedler i, og fandt på vi ville lave en ringbrynje. Johannes regnede dog hurtigt ud, at hvis Jeppe skulle have den på, skulle vi hæve over 7000 kr – ikke lige noget vores budget kan klare… Jeppe er vild med at spille World of Warcraft, så vi endte med at bruge det som tema. Jeg malede en goblin, mens Johannes bandt 5´ere sammen. Goblinen blev  lavet på en stort stykke pap, som blev skåret ud. Der blev lavet en bagside som blev limet på, med en bøjle imellem skuldrene, så den tunge ringbrynje ikke kunne skære igennem pappet. Det blev et lidt større projekt end beregnet, så har du lyst til at prøve, så sæt god tid af!

WoW- temaet gik igen i underholdningen til festen. Konfirmanden syntes heldigvis det var en sej gave, og grinede meget af underholdningen, så det var en succes 🙂